苯甲酸钠

     1、含量：≥99.5%；

      2、外观：合格；

　　3、水不溶物：0.01；

　　4、碱度：合格；

　　5、氯化物：0.01；

　　6、硫酸盐：0.005；

　　7、铁：0.0005；

　　8、重金属（以Pb计）：0.0005

　　苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌. 根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在肉制食中不得使用苯甲酸钠。